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Spezzatino di Asino con Polenta

Carni di asino stufate, polenta cremosa

Spezzatino di Cervo con Polenta

Cervo in umido, salsa ricca, polenta

Spezzatino di Cinghiale con Polenta

Cinghiale brasato, polenta morbida

Guancia in Umido

Guancia di manzo, salsa densa, accompagnata da polenta

Grigliata Mista

Selezione di carni e pesce alla griglia

Branzino alla Griglia

Pesce fresco, limone, olio

Costata alla Griglia

Taglio pregiato, cottura perfetta

Spada alla Griglia

Pesce spada, verdure grigliate

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, scamorza

Carnivora

Prosciutto, speck, salsiccia, pancetta

Frutti di Mare

Vongole, cozze, gamberi, polpo